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黄豆

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黄豆

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苗家.黄豆来源于当地苗民自家种植，颗粒饱满，颜色金黄润泽，硬度柔韧，有“豆中之王”、“绿色的牛乳”之称，具有很高的营养价值，富含大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白。民间素有6要长寿，吃大豆”的说法。本品经天然晒干，绿色无污染，可以直接炒食、炖食，也可加工后用于制作豆浆、豆腐、豆、酿造酱油和提取蛋白质等用。

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